Vorträge und Publikationen

Nachweis und Identifizierung der honigfremden Substanz "Ectoin" mittels LC-HRMS

Screening und Beurteilung ihres Potenzials als neuer Verfälschungsmarker in der Honiganalytik

Originalpublikation in der DLR- Deutsche Lebensmittel-Rundschau, 118. Jahrgang Juni 2022

Einsatz der hochauflösenden Massenspektrometrie in der Honiganalytik

8. Sciex Symposium, 02.04., Berlin

Quality requirements and Analytics of Beeswax

China Bee Products Industry Conference (CBPIC), 04.-06.03.2019, Kunming, China

Symposium „Honig und Honigtechnologie IV“, Gesellschaft deutscher Lebensmitteltechnologen e.V., 21.-22.02.2019, Stuttgart

Vortrag: Einsatzmöglichkeiten der hochauflösenden Massenspektrometrie in der Honiganalytik

Bienenwachsanalytik

Bienenwachsanalytik – Nachweis von Verfälschungen, Biene aktuell, Ausgabe 11, Jahrgang 2017