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Einsatz der hochauflösenden Massenspektrometrie in der Honiganalytik

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Psicose – neue Markersubstanz für Verfälschung

Veröffentlicht am: 10.01.2018

Nachweis von Psicose als neue Markersubstanz zur Überprüfung der Authentizität von Honig

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