
Nachweis und Identifizierung der honigfremden Substanz "Ectoin" mittels LC-HRMS
Vorträge und Publikationen
Screening und Beurteilung ihres Potenzials als neuer Verfälschungsmarker in der Honiganalytik
Originalpublikation in der DLR- Deutsche Lebensmittel-Rundschau, 118. Jahrgang Juni 2022
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