Analyse

Analytische Dienstleistungen von Honig

Im Bereich der Honiganalytik bieten wir Ihnen folgende Dienstleistungen an:

Qualitätsparameter, Sortenbestimmung, Rückstände oder Authentitizität.....

Unsere Dienstleistungen im Überblick

--> Dienstleistungsspektrum

Unsere für Imker zusammengefasste Preisliste im Überblick

--> Preisliste Imker

Hier können Sie unser komplettes Honig Bestellformular herunterladen

--> Bestellformular

Hier können Sie unser für Imker zusammengefasstes Honig und Bienenwachs Bestellformular herunterladen

--> Bestellformular Imker Honig/Wachs

Chemisch, physikalische
Parameter:

Wasser, Farbe, HMF, Leitfähigkeit…

Zucker: Fructose, Glucose, Saccharose, Melezitose…

Enzymatik:

Bieneneigene Enzymaktivitäten: Diastaseaktivität, Invertaseaktivität

Gärung: Glycerin, Ethanol

organische Säuren: Ameisensäure, Citronensäure

Pollenanalytik:

Sorten-und Herkunftsbestimmung

Rückstände:

Varroamittel: Thymol, Coumaphos, Fluvalinate, Amitraz, …

Antibiotika: Sulfonamide, Tetracycline, Streptomycin, Chloramphenicol, Nitroimidazole, Nitrofurane, Fumagillin,

Neonicotinoide: Clothianidin, Thiacloprid,…

Pestizide, Pyrethroide, …

Glyphosat

Verfälschung/Authentizität:

honigfremde Enzymaktivitäten, Fremdoligosaccharide, Farbstoff E150, spezifische Markersubstanzen…..

NMR-Analysen bieten wir mit unseren Kooperationspartner AlnuMed an.

 

 

Pyrrolizidinalkaloide

Gentechnisch veränderte Organismen (GVO)

gerne erstellen wir für Sie ein individuelles Angebot.

Vermissen Sie einen Analyten?
Dann scheuen Sie sich bitte nicht, uns zu kontaktieren