Analytik

Analytische Dienstleistungen von Honig

Im Bereich der Honiganalytik bieten wir Ihnen folgende Dienstleistungen an:

Qualitätsparameter, Sortenbestimmung, Rückstände oder Authentitizität.....

Unsere Honig Dienstleistungen im Überblick

Hier finden Sie unser komplettes Dienstleistungsangebot als PDF zum Download.

Unsere für Imker zusammengefasste Preisliste im Überblick

Hier finden Sie unsere relevanten Analysen für Imker als PDF zum Download.

Hier können Sie unser gesamtes Honig Bestellformular herunterladen.

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Hier können Sie unser für Imker zusammengefasstes Honig und Bienenwachs Bestellformular herunterladen.

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Chemisch, physikalische
Parameter:

Wasser, Farbe, HMF, Leitfähigkeit…

Zucker: Fructose, Glucose, Saccharose, Melezitose…

Enzymatik:

Bieneneigene Enzymaktivitäten: Diastaseaktivität, Invertaseaktivität

Gärung: Glycerin, Ethanol

organische Säuren: Ameisensäure, Citronensäure

Pollenanalytik:

Sorten-und Herkunftsbestimmung

Rückstände:

Varroamittel: Thymol, Coumaphos, Fluvalinate, Amitraz, …

Antibiotika: Sulfonamide, Tetracycline, Streptomycin, Chloramphenicol, Nitroimidazole, Nitrofurane, Fumagillin,

Neonicotinoide: Clothianidin, Thiacloprid,…

Pestizide, Pyrethroide, …

Glyphosat

Verfälschung/Authentizität:

honigfremde Enzymaktivitäten, Fremdoligosaccharide, Farbstoff E150, spezifische Markersubstanzen…..

NMR-Analysen bieten wir mit unseren Kooperationspartner AlnuMed an.

 

 

Pyrrolizidinalkaloide

Gentechnisch veränderte Organismen (GVO)

gerne erstellen wir für Sie ein individuelles Angebot.

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